Foods that help improve children's concentration

作為一位媽媽，當然特別關注子女的成長，而專注力就是其中一個大家關心的議題。

面對小朋友坐不定、做功課似耍大極、在學校「跳跳紮」等問題，到底有什麼方法可以提升小朋友的專注力?

(一) 先了解你的小朋友

面對專注力不足的小朋友，家長除了責備，到底可以怎樣做呢?

家長可嘗試跟子女多一點溝通，例如在接他們放學時關心一下今天有沒有發生什麼特別的事情、在學習上有什麼有趣等。只要你願意去問，子女都會願意跟你分享。因為情緒都會直接影響他們的專注力，如果知道他們受到學業壓力的困擾，父母就可以開解及協助他們減壓。例如增加戶外活動，讓小朋友輕鬆之餘，也可增加運動的機會。

(二) 由飲食著手

小朋友從出生開始至青春期，腦部就不停地發展，假如腦部發展不良，專注力也會受到影響。近年市面上雖然出現很多不同種類的補充品幫助小朋友腦部發展，但其實想提升專注力一樣可以靠天然的食物。郭迪舜博士指出以下食物都適合小朋友進食︰

魚類含有維他命D及 Omega-3脂肪酸，例如三文魚。除了可保護腦細胞減退記憶能力，亦可促進腦細胞發展和聚焦的能力。

雞蛋當中的蛋白質及蛋黃中卵磷酯對腦神經的傳遞起到很多作用，從而提升小朋友的專注力。

堅果及種子，例如杏仁、合桃等都含有蛋白質、必須脂肪酸、維他命及礦物質，可改善學習情緒，及活化神經系統。

深綠色蔬菜，如西蘭花、菠菜含有葉酸及多種維他命，而且含有抗氧化的元素，可以保護腦細胞。

但相反，過甜及有色素的食物，例如糖果、朱古力就不宜多吃。雖然人工食用色素是否跟過度活躍症有關仍未有確實證據，但歐盟成員國由2010年起，已要求供應商在含有人工色素的食物上標明「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的字句，由此可見這類食物對兒童的發展有負面影響。

*以上純個人意見，如有疑問可向專家查詢

關於培育兒童腦部發展，參考以下單位了解更多: 

Nutrition Nation

We Care Nutrition

Brainwavemaths

Energy Education Center 

PowerBrain Rx